電通食生活ラボAug 11, 20201 min read余剰食材クラフトビールに学ぶ、フードロス削減。食ラボ研究員が行ってみた！未来の兆し体験レポートNo.４Upcycleチーム2020/08/11食生活ラボの未来食プロジェクト、「食ラボ研究員が行ってみた！未来の兆し体験レポート」連載の第3回のテーマは「フードロス削減」です。二つの取り組みを通して、フードロスをなくすためのポイントや考え方を、食生活ラボUpcycleチームがご紹介していきます。...続きはこちら Upcycleチーム/大屋洋子（統括）、【執筆】小山孝（担当：フードテック）、石川知彦（担当：クラフトビール／パパ）、押尾昌美(担当：スタートアップ／防災食／オカシナカタチプロジェクト) #電通報
食ラボ研究員が行ってみた！未来の兆し体験レポートNo.４Upcycleチーム2020/08/11食生活ラボの未来食プロジェクト、「食ラボ研究員が行ってみた！未来の兆し体験レポート」連載の第3回のテーマは「フードロス削減」です。二つの取り組みを通して、フードロスをなくすためのポイントや考え方を、食生活ラボUpcycleチームがご紹介していきます。...続きはこちら Upcycleチーム/大屋洋子（統括）、【執筆】小山孝（担当：フードテック）、石川知彦（担当：クラフトビール／パパ）、押尾昌美(担当：スタートアップ／防災食／オカシナカタチプロジェクト) #電通報
