実際どうなの？未来のスーパーフード、昆虫食

食ラボ研究員が行ってみた！未来の兆し体験レポートNo.2

加藤聡太

2020/05/29

本連載は、当初3月スタート予定で昨年から準備していたものです。目の前に立ちはだかっている大きなコロナという壁を越えた「その先」にイメージをはせていただきながらお読みいただけると幸いです。

食生活ラボの未来食プロジェクト、「食ラボ研究員が行ってみた！未来の兆し体験レポート」連載の第1回は、「昆虫食」がテーマです。食ラボ研究員のわたくし、加藤が体当たりで挑んできました！...

加藤聡太（担当：若者（特に男子））

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