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実際どうなの?未来のスーパーフード、昆虫食

Updated: 6 days ago

食ラボ研究員が行ってみた!未来の兆し体験レポートNo.2

加藤 聡太

2020/05/29


本連載は、当初3月スタート予定で昨年から準備していたものです。 目の前に立ちはだかっている大きなコロナという壁を越えた「その先」にイメージをはせていただきながらお読みいただけると幸いです。

食生活ラボの未来食プロジェクト、「食ラボ研究員が行ってみた!未来の兆し体験レポート」連載の第1回は、「昆虫食」がテーマです。食ラボ研究員のわたくし、加藤が体当たりで挑んできました!...


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加藤 聡太 (担当:若者(特に男子))

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